Gofres

Ingredients
Per a 6 gofres
- 230 gr. de farina
- 10 gr. de llevat químic (tipus Royal)
- 1 culleradeta de sal
- 50 gr. de sucre
- 200 ml de llet
- 3 ous
- 60 gr. de mantega

Dificultat
Fàcil

Temps
20-30 minuts

Descripció
Per menjar sols o millor amb xocolata o fruites

Instruccions
Posar els ous en un bol i batre amb el sucre. Afegir la llet, farina, sal, llevat. Finalment afegir la mantega fosa que jo poso al final perquè al estar calenta si entra en contacte directe amb els ous es pot fer un tel. Barrejar bé.
Calentar la gofrera o paella ben calents amb una mica de mantega o oli a foc mig-alt, quan comenci a sortir una mica de fum llavors afegim 3-4 cullerades de la barrejar i ho deixem 1-2 minuts fins que veiem que comença a quedar torradet.

Notes
Una forma més fàcil de fer-ho es posant-t'ho tot a la minipimer i barrejar, doncs com porten llevat químic pujarà igualment per l'efecte de la calor.