Crepes de proteines

Ingredients
Per a dues creps:
4 clares d'ou
25 gr. de proteina en pols (amb el gust que vulgueu, jo prefereixo la vainilla)
50 gr. de melmelada sense sucre afegit (la podreu trobar de la marca Helios, jo la compro als supermercats Esclat).

Dificultat
Fàcil.

Temps
5 minuts o menys

Descripció
Un esmorçar perfecte per a les dietes de preparació física al gimnàs.

Instruccions
Barrejar bé les 4 clares amb la proteina en pols, bé amb la batidora o amb la forquilla remenant energèticament. Posar a sobre d'una paella antiadherent previament escalfada (jo agafo un tovalló de paper mullat amb oli d'oliva i li passo a la paella previament per que encara s'enganxi menys).
Anar vigilant la crep, quan estigui feta, les vores de la crep estaran torradetes, començar a desenganxar per allí. Es sap que un cantó està acabat de fer perquè surt sense enganxar-se gens (si la paella està en bon estat). Fem una estona més l'altre cantó, però menys temps que el primer cantó, i ja la tenim.
Les apilem perquè conservin el calor i ja ens les podem menjar untades amb la melmelada.